Искупительный обряд Капарот в Москве делают не с деньгами, а с курицей (петухом - для мужчины).
Делается он так. Берут курицу, крутят её над головой и читают спецовую молитву, чтобы все грехи перешли на несчастную курицу. Потом её относят к резнику, чтобы он её зарезал кашерным образом.
В центре Москвы, Карл, в наше время! У нас же курицы бегают в каждой подворотне. Самое подходящее место - оставив в стороне "добрую" составляющую вопроса))